Peptídeo aparece com frequência em conversas e raramente com contexto. Aqui vão primeiro os fundamentos, depois as considerações práticas.
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=== Gastrointestinal === Os sintomas gastrointestinais podem incluir qualquer um dos seguintes: dor abdominal, distensão abdominal, anormalidades do hábito intestinal (diarreia ou constipação), náuseas, aerofagia, flatulência, doença do refluxo gastroesofágico e estomatite aftosa.
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=== Extraintestinal === NCGS pode causar uma ampla gama de sintomas extra-intestinais, que podem ser a única manifestação de NCGS na ausência de sintomas gastrointestinais. Isso inclui qualquer um dos seguintes: dor de cabeça, enxaqueca, "mente nebulosa", fadiga, fibromialgia, dores nas articulações e nos músculos, dormência nas pernas ou braços, formigamento nas extremidades, dermatite (eczema ou erupção cutânea), atópica distúrbios como asma, rinite, outras alergias, depressão, ansiedade, anemia por deficiência de ferro, deficiência de folato ou doenças auto-imunes .
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O NCGS também está ligado a um amplo espectro de distúrbios neurológicos e psiquiátricos, incluindo ataxia, esquizofrenia, epilepsia, neuropatia periférica, encefalopatia, demência vascular, distúrbios alimentares, autismo, distúrbio de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), alucinações (chamadas de "psicose do glúten "), e vários distúrbios de movimento (síndrome das pernas inquietas, choreia, parkinsonismo, síndrome de Tourette, tremor palatal, mioclonia, distonia, síndrome opsoclonus mioclonia, paroxismos, discinesia, myorhythmia, Mioquimia). Mais de 20% das pessoas com NCGS têm alergia mediada por IgE a um ou mais inalantes, alimentos ou metais, entre os quais os mais comuns são ácaros, gramináceas, parietárias, pelos de gato ou cachorro, crustáceos e níquel. Aproximadamente 35% dos pacientes sofrem outras intolerâncias alimentares, principalmente intolerância à lactose.
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== Causas == A patogênese do NCGS ainda não é bem compreendida, mas a ativação do sistema imune inato, os efeitos citotóxicos diretos do glúten e provavelmente a citotoxicidade de outras moléculas de trigo estão implicadas. Além do glúten, outros componentes do trigo, centeio, cevada e seus derivados, incluindo os inibidores de amilasetripsina (ATIs) e FODMAPs, podem causar sintomas.
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Peptídeo é resumido aqui a partir de literatura pública: definição, contexto e pontos recorrentes na prática. Informação geral, não aconselhamento médico.
A pesquisa sobre Peptídeo apoia-se sobretudo em estudos de laboratório e modelos animais; dados clínicos variam conforme a substância.
Pureza e análise (HPLC, espectrometria de massa), reconstituição correta e armazenamento adequado são decisivos.%!(EXTRA string=Peptídeo)
Nem todos os mecanismos estão demonstrados e um estudo isolado não é evidência global. As questões abertas são sinalizadas.%!(EXTRA string=Peptídeo)